为保障辖区群众食品安全,东丽区市场监督管理局制定了“随机查餐厅”工作计划,定期随机选取餐饮单位进行检查,公布检查结果,将符合食品安全标准的餐饮单位列入“红榜”榜单,将不符合食品安全标准的餐饮单位列入“黑榜”榜单。
东丽区市场监督管理局本月“随机查餐厅”随机选取军粮城街餐饮单位进行现场检查,上榜3家,来看看都是谁:
红榜一
牌匾名称:李小怪全羊汤
经营者名称:行亿天杭(天津)餐饮管理有限公司
经营地址:天津市东丽区军粮城新市镇一期南区军华园商业门脸1-12商业用房二楼
上榜理由
1.食品安全公示栏信息齐全
2.清洁后的餐具于密闭消毒柜中存放
红榜二
牌匾名称:羊老赞涮羊肉
经营者名称:天津市东丽区羊老赞涮羊肉店
经营地址:天津市东丽区军粮城街道军华园29#1-11商业用房?
上榜理由
1.预包装食品隔墙离地存放
2.清洁后的餐具于密闭消毒柜中存放?
黑榜单位
黑榜
牌匾名称:山东家喜呛面馒头店
经营者名称:天津市东丽区家喜馒头店
经营地址:天津市东丽区军粮城街道和顺家园三区34号楼东侧底商?
上榜理由
1.加工机器使用后未及时清理
2.后厨物品摆放杂乱
往期黑榜
“回头看”整改情况
一
牌匾名称:凤赢楼 百年老味熟食
许可证名称:天津市东丽区凤赢楼餐饮店
经营地址:天津市东丽区张贵庄街道利津路A区81号一层
上榜理由
1.整改前:操作间地面脏乱
整改后:操作间地面清洁,加工设备摆放整齐
2.整改前:食品存放混乱
整改后:食品用收纳箱整理,摆放整齐
3.整改前:食品、半成品落地摆放
整改后:存储食品的容器上架摆放
★
红黑榜
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列入“红榜”的餐饮单位要继续保持,如在日后的监督检查中发现不达标现象,将会撤销“红榜”荣誉;列入“黑榜”的餐饮单位如在规定期限内完成整改,复查通过的,东丽区市场监督管理局将公开整改后的信息,形成“曝光-整改-公示-达标”的信息闭环;限期未整改的餐饮单位,将受到严肃处理。
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